Le buffet se compose de : - roulades de jambon aux asperges - jambon de parme et Cavaillon - tomates au crabe - pilons de poulet grillé et ananas - rôti de porc Duroc d'Olives cuit à basse température - rosbif "Bleue des Prés" - pâté de campagne et son confit - assortiment de charcuteries artisanales - pêches au thon - salade du potager - salade de crudités - pâtes froides - sauces et petits pains